Ottawa

Esta vez, nos trasladamos hasta la fría Ottawa, en el sur de Canadá, provincia de Ontario. Es la cuarta mayor ciudad del país, así como su capital y uno de los referentes del país. Has de saber, si es este tu destino, que vas a viajar a un lugar bilingüe, francófono y anglófono. 

Se halla en el margen del río que lleva su mismo nombre y engloba, a su vez, la desembocadura de río Rideau y del Canal Rideau. 

Su clima es templado, con grandes contrastes. Esta amplia gama de temperaturas permite la práctica de numerosas actividades a lo largo del año, y también requiere disponer de ropa adecuada para cada época. Si atendemos a la temperatura media anual, Ottawa es la séptima capital más fría del mundo. Sin embargo, si atendemos a la temperatura media de enero, Ottawa figura en tercer lugar, detrás de Ulán Bator y Askaná. 

La nieve y el hielo dominan durante el invierno.

Los veranos son cálidos y húmedos, y por lo general, bastante cortos. 

Debéis saber, además, que no es una ciudad que reitere en tornados, inundaciones u olas de calor. Y su último terremoto - suele haber un pequeño temblor cada tres años, aproximadamente- fue en 2006.

¿Qué visitaremos en Ottawa?: Sin duda, el atractivo de Ottawa lo aporta su conocido Canal Rideau, utilizado en la estación fría como pista de patinaje. Ottawa es la segunda ciudad con más áreas verdes -per cápita- de Canadá, después de Edmonton. Conozca El Greenbelt, construido en forma de cinturón semicircular alrededor de la ciudad. En el podrá encontrar productivas granjas, áreas de investigación y extensos parques de distracción. Consta a su vez, de dos museos bastante importantes, la Galería Nacional y el Museo de la Civilización.  Para los amantes del deporte, los más populares son el hockey sobre hielo, el béisbol y el cricket. Si vas a viajar en invierno, lo más aconsejable es en Febrero, pues la ciudad acoge su carnaval 'Winterlude'. La primavera es también, una buena época para organizar su partida, pues Ottawa se cubre de tulipanes, colores y optimismo en el Tulip Festival. 

¿Dónde comeremos? : Uno de los rincones mágicos de la sobremesa en esta ciudad es el Stella Luna, donde destacan sus extraordinarios helados y gofres. También, los restaurantes Beckta Dinning & Wine y Allium. 

ZURICH

Zurich se encuentra ubicada en la llanura central de Suiza y próxima a los Alpes. Es la ciudad más grande de Suiza y está considerada la capital financiera y cultural del país. Está galardonada con el título de ciudad con mayor calidad de vida en el mundo.  La ciudad moderna sirve de contraste con la histórica, gracias a los numerosos y vanguardistas bancos, tiendas de lujo, modernos bares y cafés. Los edificios y rasgos más característicos por su valor histórico, se encuentran en el casco antiguo de Zurich, en el que se sitúan las iglesias, edificios públicos, casas burguesas de la Edad Media, los más de cincuenta museos y las más de cien galerías de arte.

QUE HACER: Podemos visitar edificaciones religiosas, como la Iglesia de San Pedro, la catedral de Grossmünster y la iglesia-abadía de Fraumünster. Otros lugares de interés son el Ayuntamiento, la plaza Paradeplatz, la calle Bahnhofstrasse con sus lujosas y exclusivas tiendas, los edificios medievales de la calle Rennweg, el Jardín Botánico, el Zoo, el monte Uetliberg, que es el pico más alto de la ciudad, y desde el cual se puede disfrutar de privilegiadas vistas de la ciudad, el lago y los Alpes.

GASTRONOMÍA: La oferta de restaurantes es tan variada como la misma ciudad, desde los restaurantes más gourmets o los típicos lugares de Zurich, hasta los puntos de encuentro más de moda. Es una gastronomía para disfrutar en plena naturaleza o en históricos y emblemáticos locales. Está influenciada por la cocina alemana, es una cocina variada y con mucho sabor, donde destacan productos como el queso, las patatas, las carnes, las salchichas y las setas, además del famoso chocolate. En lo referente al postre, cabe destacar las ricas trufas de chocolate, tartas de frutos del bosque, pastas y galletas. La bebida típica es la cerveza, así como el vino de la zona.

BORA BORA

Bora Bora es un atolón perteneciente a las Islas de la Sociedad, son parte de la Polinesia Francesa y está ubicada al noroeste de Tahití. Está formada por un volcán extinto, rodeada de una laguna separada del mar por un arrecife.Considerada la más hermosa del mundo, la laguna de Bora Bora es una piscina natural multicolor y luminosa.

QUE HACER: Los deportes acuáticos son la estrella de las actividades en Bora Bora. También podemos disfrutar de las puestas de sol desde un katamarán, o bien escoger para descansar alguna de sus playas, como Playa Matira, al sur de la isla, la más famosa, caracterizada por sus arenas blancas y sus aguas tibias y poco profundas. En el parque marino llamado Lagoonarium se puede nadar con diferentes animales, así como contemplar tortugas, rayas, delfines, peces de colores. Otra opción puede ser visitar el pueblo de Vaitape, donde podremos ver el centro artesanal, o la tumba de Alain Gerbault, un famoso navegante que dio la vuelta al mundo en solitario en 1929.

GASTRONOMIA: Bora Bora cuenta con una deliciosa tradición culinaria a base de frutas exóticas y cocina marinera basada en  mariscos y pescados. Encontraremos también una interesante mezcla de platos franceses e internacionales, así como las especialidades tahitianas, muchas veces servidas al ritmo de cantos y danzas tradicionales. En cuanto a bebidas, son típicos los Cócteles como el maitai (mezcla de rones, piña fresca y Cointreau) y el Banana Coralia (plátanos frescos, zumo de limón, almíbar de fresa y nuez de coco).

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